Zabytkowy fundament
Rewitalizacja poniemieckiego budynku z zachowaniem jego charakteru i skali.
Sarby, Dolny Śląsk
Nowa definicja gościnności w zabytkowej gorzelni.
Destylarnia Stanica to autorski projekt, w którym historyczna architektura spotyka świat doskonałej kuchni, wyśmienitych trunków i spokojnego pobytu w butikowym rytmie.
O miejscu
Stanica wraca do życia z szacunkiem dla architektury, krajobrazu i dawnej funkcji tego miejsca.
To pierwsze spotkanie z marką, która nie opowiada o luksusie przez ozdobność, lecz przez jakość przestrzeni, proporcji i doświadczenia.
Destylarnia Stanica
Piękne i niebanalne miejsce dla kuchni, rzemiosła i spotkań.
W Sarbach na Dolnym Śląsku stoi niezwykły, historyczny budynek starej gorzelni. Dziś przechodzi on przemianę w starannie zaprojektowaną destylarnię z restauracją i obiektem hotelowym, zachowując surowe piękno cegły, przemysłowego detalu i dawnego rytmu tego miejsca.
To projekt tworzony dla gości, którzy szukają czegoś więcej niż kolejnego adresu na mapie. Stanica ma łączyć miłośników znakomitej kuchni, rzemieślniczych alkoholi, podróży i spotkań osadzonych w autentycznej scenerii.
Historyczna gorzelnia staje się współczesną destynacją hospitality, zachowując swój surowy urok i nadając mu nową, elegancką formę.
Historia projektu
Wizja, która zyskała skalę dzięki ludziom wierzącym w wyjątkowość tego miejsca.
Powstanie Destylarni Stanica wiązało się z największym projektem crowdsourcingowym w historii Polski, który odniósł spektakularny sukces. To przedsięwzięcie zbudowane przez grupę inwestorów, wizjonerów i ludzi, którzy uwierzyli, że dawna gorzelnia może znów stać się miejscem o wyjątkowym znaczeniu.
Gościnność i smak
Połączenie destylarni, europejskiej restauracji i hotelu w jednym spójnym doświadczeniu.
Projekt ludzi z wizją
Silna społeczność inwestorów i partnerów, która pomogła zamienić pomysł w realne miejsce.
Hotel
Powstający hotel: loftowy spokój, miękkie światło i detale z charakterem dawnej gorzelni.
To wizualna zapowiedź kameralnego hotelu, w którym surowa architektura spotyka szlachetne materiały, a każdy pokój zachowuje indywidualny rytm.
Autorski projekt
Michał Płucisz
Twórca projektu
Michał Płucisz tworzy miejsca, do których chce się wracać.
Za projektem Destylarnia Stanica stoi jego wizja miejsca, które integruje ludzi - poprzez kuchnię, architekturę i atmosferę sprzyjającą spotkaniom, pracy i odpoczynkowi. To koncept wykraczający poza klasyczny model hotelu czy restauracji, oparty na autentyczności i jakości doświadczenia.
W jego ramach rozwija się także Wolf & Oak Distillery, odpowiadająca za rzemieślniczą produkcję alkoholi, będąc naturalnym elementem większej całości.
Destylarnia Stanica
Miejsce dla ludzi, którzy cenią smak, historię i dobrze zaprojektowaną gościnność.
Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o projekcie, przyszłej ofercie restauracji i hotelu lub możliwościach współpracy, skontaktuj się z zespołem Destylarni Stanica.
kontakt@destylarniastanica.pl